动词

1.会意。金文字形，上面是“隹”（ zhuī ），短尾鸟，下面是“火”。把鸟放在火上烤。本义：物经火烧而变黄或成炭。

2.同本义。

英文 ：charred; burnt; scorched;

引证 ：焦，火所伤也。 —— 《说文》焦，火烧黑也。 —— 《玉篇》濡灸之举焦。 —— 《礼记·内则》凡气因火变则为焦。 —— 《素问》

例如 ：焦盆（焦杯。焚纸的火池）；焦鎚（一种烤熟的饼食）；焦尾（焦桐，焦尾瑟。东汉蔡邕用一端有焦痕的桐木所制的琴。后多指名贵的琴）；焦霹雳（能对人畜、植物或建筑物造成很大危害的霹雷）

3.干枯；枯焦。

英文 ：withered; desiccated;

引证 ：五谷焦死。 —— 《墨子·非攻下》

例如 ：焦芽（枯焦的幼芽）；焦死（枯死）；焦瘦（枯瘦）

4.叫喊，吵闹。

英文 ：cry; noise;

引证 ：梅香嗏省闹，小姐哎你休焦

形容词

1.着急。

英文 ：worry;

引证 ：假如你焦他没有房屋，何不替他娶上一个孙媳妇。 —— 《儒林外史》

例如 ：焦劳（焦躁不安）；焦躁（着急而烦躁）；焦闷（焦躁烦闷）；。

2.干燥。

英文 ：dry;

引证 ：少洎之则焦而不熟。 —— 《吕氏春秋·应言》唇焦口燥呼不得。 —— 唐· 杜甫《茅屋为秋风所破歌》

3.烧焦的。

英文 ：burnt; charred;

引证 ：楚人一炬，可怜焦土。 —— 唐· 杜牧《阿房宫赋》

4.酥，脆 。

英文 ：fragil;

例如 ：麻花炸得真焦。

名词

1.物体烧焦所产生的气味。

英文 ：charred taste;

引证 ：焦，臭也。 —— 《广雅》其臭焦。 —— 《礼记·月令》

例如 ：焦苦、焦味（物体烧焦发出的气味）

2.焦炭 。

英文 ：coke;

例如 ：煤焦；炼焦；结焦；焦比；焦炉。

3.[中医]∶人体内水谷道路、气所始终的部位 。

英文 ：warmer;

例如 ：三焦；下焦。

4.焦点 。

英文 ：focus;

例如 ：焦距。

5.三焦 。

英文 ：triple warmer;

例如 ：焦原。

6.焦耳的简称 joule——符号J。

7.古国名 Jiao state。姬姓，在今河南陕县南，春秋时灭亡。