康熙字典
卷别 ：正文・巳集中 部首：火部
武英殿刻本： 第1638頁，第1字
同文書局本： 第686頁，第22字
標點整理本： 第637頁，第6字
音《集韻》、《正韻》𡘋於刀切，音鏖。《玉篇》：溫也。《集韻》：煨也。《前漢・楊惲傳》：烹羊炰羔。【註】師古曰：炰，毛炙肉也，卽今所謂爊也。爊，一高反。《集韻》或作𧘳。〇【按】《廣韻》、《類篇》、《韻會》別作𤏶。
注解
〔爊〕字收录于《康熙字典》正文・巳集中，康熙部首是火部。
〔爊〕字拼音是āo，左右结构，可拆字为火、麃。
〔爊〕字的汉语字典解释：㈠ [āo] ⑴ 放在火上煨熟。⑵ 同“熬”。
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爊
āoㄠ基本解释
①放在火上煨熟。
②同“熬”。
详细解释
动词
1.把食物埋在灰火中煨熟。
roast in hot cinders;
草里泥封，塘灰中爊之。 —— 贾思勰《齐民要术》
爊鱼（在灰火中烧鱼）；爊肉（烤肉）
2.用文火久煮 。
stew;
爊煎（比喻折磨）
