名词

1.形声。从米，曹声。从米，与制酒有关。本义：古指未漉清的带滓的酒。后指酒渣。

2.同本义。

英文 ：distillers' grains; draff;

引证 ：糟，酒滓也。 —— 《说文》共后之致饮于宾客之礼醫酏糟。 —— 《周礼·酒正》。注：“糟，醫酏之不醫者，醫者曰清。”稻醴清糟。 —— 《礼记·内则》。注：“糟，醇也。”邻有糠糟。 —— 《墨子·公输》梁肉之与糠糟。何不餔其糟。 —— 《史记·屈原贾生列传》

例如 ：糟鼻子（酒糟鼻；红鼻子）；糟油（加入甜糟或酒糟调制的油。用来浇拌凉菜或做醮食用）；糟魄（酒滓。同“糟粕”）；糟坛（饮酒聚会的地方。即“酒坛”）；糟头（酒鬼，斥骂喜饮酒的人）

3.指粗恶的食物 。

英文 ：coarse food;

例如 ：糟食（粗劣的食物）

动词

1.以酒或酒糟渍物。

英文 ：be pickled with distillers' grains or in wine;

引证 ：公不见肉糟淹更堪久邪? —— 《晋书·孔群传》

例如 ：糟鱼（腌后用酒糟渍之，再经烹烧而成的鱼）；糟腌（糟淹，糟醃。用酒或糟加上盐及其他调味品腌制食品）

2.糟蹋 。

英文 ：insult; ruin; waste;

例如 ：糟趾（糟蹋；蹂躏）；糟扰（骚扰）

形容词

1.俗称事物败坏为糟。

英文 ：in a wretched state; in a mess; bad luck;

引证 ：这事更糟了，怎么和尚脑袋上长出辫子来呢? —— 《儿女英雄传》

2.腐烂 。

英文 ：rotten; decayed;

例如 ：糟朽；这根柱头糟了