康熙字典
卷别 :正文・寅集下 部首:广部
武英殿刻本: 第838頁,第16字
同文書局本: 第350頁,第18字
標點整理本: 第293頁,第16字
音《唐韻》:直株切;《集韻》、《韻會》:重株切,𡘋音躕。《說文》:庖屋也。《孟子》:是以君子遠庖廚也。
义又,《玉篇》:主也。《後漢・黨錮傳》:度尚,張邈,王考,劉儒,胡毋班,秦周,蕃嚮,王章,爲八廚。廚者,言能以財救人也。
义又,櫝也。《晉書・顧愷之傳》:愷之嘗以一廚畫寄桓𤣥。《南史・齊陸澄傳》:王儉戲之曰:陸公書廚也。
义又,馗廚,菌也。《爾雅・釋草》:中馗菌。【註】地蕈也。今江東人名爲土菌。亦曰馗廚。又,木名。《集韻》:斯條國有廚木,汁肥,可用之煑餠。
义《廣韻》:俗作厨。
注解
〔廚〕字收录于《康熙字典》正文・寅集下,康熙部首是广部。
〔廚〕字拼音是chú,半包围结构,可拆字为广、尌。
〔廚〕字造字法是形聲。从广( yǎn ),尌( shù )聲。本义是廚房。
〔廚〕字的汉语字典解释:㈠ [chú] ⑴ 廚房。《孟子•梁惠王上》:“是以君子遠庖廚也。”⑵ 烹飪;烹調。元曹德《折桂令•江頭即事》:“竹里行廚,花下提壺。”⑶ 主持烹飪的人;操辦官食的官。《漢書•王嘉傳》:“董賢母病,長安廚給祠具,道中過者皆飲食。”⑷ 肴饌;宴席。漢班固《漢武帝内傳》:“夫人設廚,廚之精珍,與王母所設者相似。”⑸ 以財物救濟他人的人。《後漢書•黨錮傳序》:“廚者,言能以財救人者也。”⑹ 室內置物的高架。《齊民要術•蔓青》:“挂着屋下陰中風凉處,勿令煙熏,煙熏則苦。燥則上在廚,積置以苫之。”⑺ 木名。《集韻•虞韻》:“廚,斯條國有廚木,汁肥可用煑餅。”⑻ 箭室。《集韻•虞韻》:“廚,箭室。”⑼ 同“櫥”。箱櫃。《晉書•顧愷之傳》:“愷之嘗以一廚畫糊題其前,寄桓玄。”⑽ 同“㡡”。帳。宋李清照《醉花陰•重陽》:“玉枕紗廚,半夜涼初透。”⑾ 姓。《字彙•广部》:“廚,姓。”《萬姓統譜•虞韻》:“廚,見《姓苑》。”
笔画相同的字
更多廚的意思
廚厨
chúㄔㄨˊ基本解释
①廚房。《孟子•梁惠王上》:“是以君子遠庖廚也。”
②烹飪;烹調。元曹德《折桂令•江頭即事》:“竹里行廚,花下提壺。”
③主持烹飪的人;操辦官食的官。《漢書•王嘉傳》:“董賢母病,長安廚給祠具,道中過者皆飲食。”
④肴饌;宴席。漢班固《漢武帝内傳》:“夫人設廚,廚之精珍,與王母所設者相似。”
⑤以財物救濟他人的人。《後漢書•黨錮傳序》:“廚者,言能以財救人者也。”
⑥室內置物的高架。《齊民要術•蔓青》:“挂着屋下陰中風凉處,勿令煙熏,煙熏則苦。燥則上在廚,積置以苫之。”
⑦木名。《集韻•虞韻》:“廚,斯條國有廚木,汁肥可用煑餅。”
⑧箭室。《集韻•虞韻》:“廚,箭室。”
⑨同“櫥”。箱櫃。《晉書•顧愷之傳》:“愷之嘗以一廚畫糊題其前,寄桓玄。”
⑩同“㡡”。帳。宋李清照《醉花陰•重陽》:“玉枕紗廚,半夜涼初透。”
⑪姓。《字彙•广部》:“廚,姓。”《萬姓統譜•虞韻》:“廚,見《姓苑》。”
详细解释
名词
1.形聲。从广( yǎn ),尌( shù )聲。本義:廚房。
2.同本義。
kitchen;
廚,庖屋也。 —— 《說文》《孟子》始有廚字,是周初名庖, 周末名廚也。 —— 《說文句讀》廚主食者也。 —— 《蒼頡篇》是以君子遠庖廚也。 —— 《孟子·梁惠王上》飾廚傳,俗字誤作廚。 —— 《漢書·宣帝紀》三日入廚下,洗手作羹湯。 —— 張籍《新嫁娘》廚冷難留烏止屋。 —— 白居易《酬夢得貧居詠懷》軒東故嘗爲廚,人往,從軒前達。 —— 歸有光《項脊軒志》
廚下(廚房);廚頭(廚房);廚倉(廚房與糧倉);廚帳(賬幕式廚房)
3.主持烹飪的人 。
head of cooking;
廚下兒(炊事工);廚人(廚師。又稱:廚戶,廚司,廚子,廚下兒);廚娘(烹調食物的婦女)
4.操辦官食的官。
official in charge of mess;
賢母病,長安廚給祠食。 —— 《漢書·王嘉傳》
廚吏(廚宰。主持炊事的小吏);廚兵(炊事兵);廚役(擔任炊事的僕役)
5.菜餚。
dishs;
夫人設廚。 —— 班固《漢武帝內傳》
廚膳(廚饌,飯菜);廚珍(珍貴美味的食品);廚車(運食物的車)
動
◎烹飪;烹調。
cooking;
竹裏行廚,花下提壺。 —— 元· 曹德《折桂令》
廚養臣(掌管君主膳食的官員)
越南字释义
廚
◎同“闘”。
说文解字
《说文解字》(大徐本)
卷别卷九下反切直株切頁碼第308頁,第19字續丁孫
廚
異體㕑
庖屋也。从广尌聲。
《说文解字系传》(小徐本)
卷别卷十八反切纒區反頁碼第767頁,第1行,第3字述
庖屋也。從广尌聲。
《说文解字注》(段注本)
卷别卷九下反切直株切古音第四部頁碼第1772頁,第7字許惟賢第775頁,第8字
庖室也。
段注室各本作屋。今依《御覽》。
从广。尌聲。
段注直株切。古音在四部。
白话解释
厨,庖屋。字形采用“广”作边旁,采用“尌”作声旁。
字形解说
此字始見於篆文。篆文字形從广、尌聲。從广,指房舍而言;尌聲,表示音讀。隸書「壴」字改從「豆」。楷書承篆文字形而來。在六書中屬於形聲。
廚字的相关索引
# | 书籍 | 索引 |
---|---|---|
1 | 汲古閣本 | 第608頁,第11字 |
2 | 陳昌治本 | 第768頁,第9字 |
3 | 黃侃手批 | 第588頁 |
4 | 說文校箋 | 第394頁,第1字 |
5 | 說文考正 | 第369頁,第15字 |
6 | 說文今釋 | 第1330頁,第2字 |
7 | 說文約注 | 第2271頁,第1字 |
8 | 說文探原 | 第4581頁,第1字 |
9 | 說文集注 | 第1962頁,第2字 |
10 | 說文標整 | 第240頁,第19字 |
11 | 標注說文 | 第382頁,第2字 |
12 | 說文注箋 | 第3161頁,第3字 |
13 | 說文詁林 | 第9235頁【補遺】第17401頁 |
14 | 通訓定聲 | 第1422頁,第3字 |
15 | 說文義證 | 第796頁【崇文】第3181頁 |
16 | 說文句讀 | 第1262頁 |
17 | 古字詁林 | 第八冊,第255頁,第1字 |
18 | 古字釋要 | 第883頁,第7字 |