qiàng ㄑㄧㄤˋ
五行属性火
五笔owbn
仓颉fosu
郑码uooy
四角98812
笔画8画
部首火
部外4
笔顺43343455
字形分析左右结构
统一码基本区U+709D
繁体熗
起名寓意 基本字义 ● 炝 （熗） qiàng ㄑㄧㄤˋ ◎ 将菜肴放在沸水或热油中略煮后取出加作料拌：～芹菜。锅炝、炝菜。指烹调方法。在人名中无实际意义。
◎将菜肴放在沸水或热油中略煮后取出加作料拌。例如～芹菜。
动词
1.烹饪方法。
英文 ：fry very quickly over hot fire;
2.将菜肴放在沸水中略煮，取出后再用酱油、醋等作料来拌。
例如 ：炝蛤蜊；炝芹菜。
3.先把肉、葱等用热油略炒，再加作料和水煮。
例如 ：炝锅肉丝面；用葱花儿炝炝锅。
4.用同“呛”
引证 ：闻不得鼻口内干烟炝。 —— 元· 李好古《张生煮海》
qiàngㄑㄧㄤˋ
qiàngㄑㄧㄤˋ