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上下结构

基本区U+7FB9

羹汤,调羹。用于人名时喻指为人踏实肯干,有内涵。

康熙字典

卷别 :正文・未集中 部首:羊部

武英殿刻本: 第2278頁,第14

同文書局本: 第954頁,第25

標點整理本: 第918頁,第39

廣韻》、《正韻》:古衡切;《集韻》、《韻會》:居行切,𡘋音庚。說文》作,五味和羹也。小篆从羔、从美。爾雅・釋器》:肉謂之羹。【註】肉臛也。【疏】肉之所作臛名羹。書・說命》:若作和羹,爾惟鹽梅。【傳】鹽鹹梅醋,羹須鹹、醋以和之。禮・樂記》:大羹不和。【註】大羹,肉湇,不調以鹽菜。

又,《雲仙雜記》:史鳳,宣城妓也,待客有差等,最下者不相見,以閉門羹待之。

又,《集韻》:何庚切,音行 —— 義同。

又,《集韻》:盧當切,音郎。韻補》:《左氏傳》陳蔡不羹。釋文》:音郎。正義》曰:古者羹臛之字亦爲郎,故〈魯頌〉、《楚辭》、《急就章》與楊、房、漿爲韻。近世獨以爲地名。宋玉〈招䰟〉:肥牛之腱臑若芳,和酸若苦陳吳羹〔宋玉〈招䰟〉句末有「些」字〕〇【按】《說文》、小篆俱作羹。正字通》止收羮不收羹,則从俗字,而反失正字矣。今增入。

注解

〔羹〕字收录于《康熙字典》正文・未集中,康熙部首是羊部

〔羹〕字拼音是gēng,上下结构,可拆字为羔、美

〔羹〕字的汉语字典解释: [gēng] ⑴ 用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物

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羹的意思

gēngㄍㄥ

基本解释

用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。~汤。肉~。鸡蛋~。

详细解释

名词

1.会意。从羔,从美。古人的主要肉食是羊肉,所以用“羔”“美”会意,表示肉的味道鲜美。用肉或菜调和五味做成的带汁的食物。《说文》:“五味和羹。”按:上古的“羹”,一般是指带汁的肉,而不是汤。“羹”表示汤的意思,是中古以后的事情。

2.调和五味的汤。

tick soup;

一箪食,一豆羹,得之则生,弗得则死。 —— 《孟子·告子上》(颖考叔)对曰:“小人有母,皆尝小人之食矣,未尝君之羹,请以遗之。” —— 《左传·隐公元年》

3.煮熟带汁的蔬菜也叫羹。

vegetable soup;

藜藿之羹。 —— 《韩非子·五蠹》

菜羹(煮熟的菜,加上米屑,古代贫者所食);羹食(羹汤和饭);羹粥(菜羹和稀饭);羹藜(煮野菜羹。泛指饮食粗劣)

4.汤。

soup;

说文解字

《说文解字》(大徐本)

徐铉 (宋)

卷别卷三下反切古行切頁碼86頁,第25

𩱧

𩱧五味盉羹也。从𩰲从羔。《詩》曰:「亦有和𩱧。」

𩱋

𩱋𩱧或省。

𢑌

𢑌或从美,𩱧省。

異體

羹小篆从羔从美。

附注段玉裁注:「此(羹)是小篆,則知上三字古文、籀文也。」

《说文解字系传》(小徐本)

徐锴 (南唐)

卷别卷六反切根橫反頁碼238頁,第5行,第2

羹五味和羹,從𩰲,從羔。《詩》曰:「亦有和羹。」

鍇注臣鍇曰:「羔,羊。會意。」

反切………頁碼238頁,第6行,第1

𩱧或省。

反切………頁碼238頁,第6行,第2

𩱧或省鬲。

反切………頁碼238頁,第6行,第3

小篆從羔,從美。

《说文解字注》(段注本)

段玉裁 (清代)

卷别卷三下反切古行切古音第十部頁碼446頁,第5許惟賢201頁,第5

羹五味盉𩱧也。

段注《皿部》曰:盉,調味也。《内則》注曰:凡羹齊宜五味之和。米脣之糝。《晏子》曰:和如羹焉。水火醯醢鹽梅以亨魚肉。宰夫和之。齊之以味。濟其不及。以泄其過。凡魚肉必用菜。菜謂之芼。《儀禮》。𨦕芼牛藿羊苦豕薇。芼及醯醢鹽梅,是之謂五味之和也。實於𨦕謂之𨦕羹。肉汁不和五味謂之大羹。

𩰲。从羔。

段注會意。凡從羔者,羔猶美也。古行切。古音在十部。

詩曰:亦有和𩱧

段注《商頌》文。鍇本𩱧作羹。

𩱧或省。

或从美䰜省。

段注羔下從美。今各本作兩羔。非也。

小篆。从羔。从美。

段注此是小篆則知上三字古文,籒文也。不先小篆者,此亦丄部之例。

羹字的相关索引

#书籍索引
1汲古閣本第172頁,第7字
2陳昌治本第242頁,第6字
3黃侃手批第192頁
4說文校箋第117頁,第9字
5說文考正第111頁,第4字
6說文今釋第396頁,第1字
7說文約注第680頁,第2字
8說文探原第1581頁,第1字
9說文集注第578頁,第2字
10說文標整第70頁,第12字
11標注說文第117頁,第15字
12說文注箋第871頁,第1字
13說文詁林第3374頁【補遺】第16499頁【後編】第18182頁
14通訓定聲第3700頁,第5字
15說文義證第240頁【崇文】第957頁
16說文句讀第338頁
17說文新證第191頁,第2字
18古字詁林第三冊,第322頁,第2字
19古字釋要第299頁,第3字