酯

zhǐ ㄓˇ

sgxj

mwpa

fdrk

12661

13画

6

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左右结构

基本区U+916F

有机化合物的一类,具有芳香气味。

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酯的意思

zhǐㄓˇ

基本解释

有机化合物的一类,低级的酯是有香气的挥发性液体,高级的酯是蜡状固体或很稠的液体。几种高级的酯是脂肪的主要成分。

详细解释

名词

水解时产生一种有机酸(或无机酸)和一种醇(或酚)的化合物 ester,即使十分挥发通常也是芳香液体,存在于香精油中的和合成的(尤指供人造果精用的)羧酸酯是以COOR基为特征的。