酿

niàng ㄋㄧㄤˋ

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13632

14画

7

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左右结构

基本区U+917F

意为酿造、逐渐形成。酿造,佳酿。

康熙字典

卷别 :正文・酉集下 部首:酉部

武英殿刻本: 第3084頁,第13

同文書局本: 第1289頁,第23

標點整理本: 第1278頁,第1

唐韻》、《集韻》:女亮切;《韻會》:汝亮切;《正韻》:魚向切,𡘋𥽬說文》:醞也。作酒曰釀。廣韻》:醞酒也。史記・孟嘗君傳》:乃多釀酒買肥牛。〈貨殖傳〉:通邑大都,酤一歲千釀。前漢・食貨志》:一釀用麤米二斛、麴一斛,得成酒六斛六斗。

又,《增韻》:後人因謂酒爲釀。世說新語》:劉惔曰:見何次道飮,令人欲傾家釀。

又,《禮・內則》:鶉羹雞羹鴽釀之蓼。【註】釀謂切雜之也。

注解

〔釀〕字收录于《康熙字典》正文・酉集下,康熙部首是酉部

〔釀〕字是多音字,拼音是niàng、niáng,左右结构,可拆字为酉、襄

〔釀〕字的汉语字典解释: [niàng] ⑴ 利用發酵作用製造酒、醋、醬油等⑵ 指酒⑶ 蜜蜂做蜜⑷ 喻事情積漸而成

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酿的意思

niàngㄋㄧㄤˋ

基本解释

利用发酵作用制造酒、醋、酱油等。~造。~酒。~醋。

指酒。佳~。

蜜蜂做蜜。~蜜。

喻事情积渐而成。~成水灾。酝~。

详细解释

动词

1.形声。从酉( yǒu ),襄声。本义:做酒,酿造。

2.同本义。原专指酿酒,后也指利用发酵作用酿造蜜、醋、酱等。

make wine; brew;

酿,醖也。作酒曰酿。 —— 《说文》米麦所作曰酿。 —— 《三苍》黑黍舂来酿酒饮。 —— 唐· 曹邺《田家效陶》酿泉为酒。 —— 宋· 欧阳修《醉翁亭记》

酝酿(造酒的发酵过程);酿米(酿酒的米);酿具(酿酒的器具);酿秫(用秫黍酿酒);酿制(酿造);酿糯(以糯米酿酒)

3.酝酿,逐渐形成。

ferment;

早难道救冤反把冤酿。 —— 朱寉《十五贯、廉访》

酿雪(空中水蒸气逐渐凝聚而形成为雪);酿寒(逐渐酿成寒冷的天气);酿祸(酿成祸患);酿乱(酿成祸乱)

4.娇宠。

indulge;

素日皆是你们这些人把他酿坏了,到这步田地还来解劝 —— 《红楼梦》

名词

酒。

wine;

伶人倾家酿。 —— 《晋书·何充传》

佳酿(好酒);酿肆(酒坊;酒店)

说文解字

《说文解字》(大徐本)

徐铉 (宋)

卷别卷十四下反切女亮切頁碼494頁,第6

釀醞也。作酒曰釀。从酉𧞻聲。

《说文解字系传》(小徐本)

徐锴 (南唐)

卷别卷二十八反切女向反頁碼1150頁,第2行,第2

釀醖也,作酒曰釀。從酉襄聲。

《说文解字注》(段注本)

段玉裁 (清代)

卷别卷十四下反切女亮切古音第十部頁碼2987頁,第3許惟賢1296頁,第4

釀醞也。作酒曰釀。

段注《周禮》。酒人掌爲五齊三酒。爲猶作也。

从酉。襄聲。

段注女亮切。十部。

白话解释

酿,酝酿。造酒叫“酿”。字形采用“酉”作边旁,采用“襄”作声旁。

字形解说

此字始見於篆文。《說文‧酉部》:「釀,醞也。作酒曰釀。从酉、襄聲。」篆文作「」,隸變作「釀」。從酉,酉像盛酒容器,本義為酒,表示與酒之釀製過程相關;從襄表示音讀,是不示義的聲符,本義指作酒、造酒。在六書中屬於形聲。教育部標準字作「釀」,規範字更換偏旁作酿。

釀字的相关索引

#书籍索引
1汲古閣本第979頁,第6字
2陳昌治本第1254頁,第4字
3黃侃手批第935頁
4說文校箋第655頁,第8字
5說文考正第589頁,第1字
6說文今釋第2179頁,第3字
7說文約注第3618頁,第2字
8說文探原第7273頁,第1字
9說文集注第3101頁,第3字
10說文標整第391頁,第8字
11標注說文第629頁,第4字
12說文注箋第5179頁,第3字
13說文詁林第14288頁【補遺】第18152頁
14通訓定聲第3570頁,第3字
15說文義證第1302頁【崇文】第5205頁
16說文句讀第2148頁
17古字詁林第十冊,第1159頁,第1字
18古字釋要第1367頁,第4字